|
|
Tomatensoep Met Uien
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 uien,
3 takjes peterselie,
1 eetlepel olijfolie,
1 teentje knoflook,
1 blik polpabella,
tomatenstukjes,
Grand i?talia,
1 dl. droge witte wijn,
1 kippebouillontablet,
1 theelepel tijm,
zout, peper,
suiker.
Voorbereiding:
Pel de uien en snijd ze in dunne ringen. Knip de peterselie fijn.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een pan en bak de uiringen ca. 5 minuten zachtjes. Pers de knoflook erboven uit. Voeg de polpabella, de wijn, 1 dl. water, het bouillontablet en de tijm toe en kook de soep ca. 10 minuten met het deksel op de pan.
|
|
|